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白菜炖粉条
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大叔的可爱女朋友
白菜炖粉条,冬天里吃上一锅热乎乎的,不加肉都好吃。
暑假回老家带来的粉条特别好吃,晶莹剔透还十分入味,但当时没带多,吃光了以后我寻了好几家菜市场终于找到这种粉条,虽然还和老家的那种差一点点,但已经不错了,比起老公买的粉条好吃多了,都说是红薯粉,但是真的不一样。这次的粉条就是刚买来的。就是感觉贵,9元一斤。
时间: 10-30分钟
食材
白菜
600g
粉条
80g
适量
适量
葱姜
适量
生抽
适量
酱油
适量
步骤
  • 1. 主料白菜,粉条忘记拍了。
  • 2. 大白菜清洗干净。切合适的形状。
  • 3. 葱姜切好。
  • 4. 炒锅烧热加入食用油爆香葱姜,加入白菜翻炒。
  • 5. 炒至白菜塌下。
  • 6. 加入适量生抽和酱油调色。
  • 7. 加入生抽和酱油后再继续翻炒2分钟,为了入味。然后加入适量清水或者高汤烧开。
  • 8. 烧开后加入洗净的粉条煮熟,调入适量精盐即可。
小贴士
喜欢肉肉的可以加入。
喜欢辣椒的可以加入,炒辣更好吃。
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