排骨炖海带
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ordinarily欣怡
海带排骨汤,很多人都放错了东西,最后加一点它味道更加鲜美
时间: 1-2小时
食材
排骨
500g
干海带结
20g
盐
适量
花椒
适量
生姜
适量
八角
1个
酱油
适量
醋
适量
步骤
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1. 将新鲜排骨切成块，用沸水淋洗一遍。 -
2. 将干海带结泡发，洗净备用。
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3. 将排骨放进汤锅里，加热水到没过排骨以上3厘米，放进拍碎的姜、大料，小火煮1个小时；然后加入海带结，煮30分钟后，调入盐、醋和酱油，继续用小火炖熟即可。
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4. 成品。
小贴士
1、依个人口味，可调入萝卜或者土豆一起炖；
2、要提前用淘米水充分浸泡开干海带；
3、准备一点姜末，吃时随自己的口味添加，味道会更好。
2、要提前用淘米水充分浸泡开干海带；
3、准备一点姜末，吃时随自己的口味添加，味道会更好。