排骨炖海带
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谋怪手访涎
最近有点懒，每天都吃炒菜居多，感觉都有些上火了，今天买了点排骨煲海带，挺滋润的汤水，我跟孩子都吃了不少。
时间: 1-2小时
食材
排骨
380g
海带
1条
油
适量
盐
适量
料酒
1勺
姜
适量
花椒
1勺
步骤
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1. 准备好排骨洗净。 -
2. 锅加水。
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3. 放入排骨。
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4. 加料酒焯水煮一下。
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5. 捞出排骨。
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6. 准备好泡发的海带。
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7. 海带切块清洗干净。
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8. 海带放锅中也焯一下水。
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9. 海带捞出控水。
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10. 排骨加入电炖锅内，加入花椒和姜片。
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11. 再放入海带。
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12. 加适量清水。
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13. 盖好，通电，中火煮两三个小时。
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14. 掀盖，加盐调味。
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15. 装碗即可。
小贴士
1、排骨加料酒焯一下水，可以去血水和异味。
2、煲汤加点花椒和姜片，汤更好喝。
2、煲汤加点花椒和姜片，汤更好喝。
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