蒸腊鱼
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明昊明琴
蒸腊鱼，快过年了，最近做了一些腊鱼腊肉之类的腊味。新年是中国人的传统节日，我们家乡一到农历十二月，每家每户就开始忙忙碌碌了，忙着熏腊味，忙年货，忙着为小孩子添做新衣衫等等。受邻居们的影响也做了一些腊味，尝尝看，好吃的哦。
时间: 30分钟-1小时
食材
腊鱼
350g
豆瓣酱
100g
油
适量
十三香
适量
步骤
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1. 备腊鱼和豆瓣酱， -
2. 腊鱼先过油，
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3. 码碗底，
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4. 放上豆瓣酱，
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5. 放进电压锅里隔水蒸，
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6. 高压30分钟，
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7. 蒸好的腊鱼，
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8. 撒上香葱或蒜叶即成。
小贴士
腊鱼先过油不会有腥味。