香蒸腊鱼
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十九度软
腊鱼是我自己学着腌的，腌的蛮成功，一直想吃蒸腊鱼呢，照着菜谱学做了一次，味道还不错哟，自己腌的腊鱼，卫生又安全。
时间: 10-30分钟
食材
腊鱼
200g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
辣酱
适量
葱
适量
蒜
适量
香菜
适量
青椒
一根
步骤
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1. 腊鱼切块后，在清水里泡20分钟，这样能去掉过多的盐分，而且洗的也更干净 -
2. 均匀的码在盘子里
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3. 加入切好的葱、蒜、青椒，均匀的撒上老干妈辣酱和蚝油
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4. 倒入适量的食用油
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5. 把盘子放蒸锅屉笼上，设置好时间，我蒸了25分钟
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6. 时间到了，腊鱼已经熟了
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7. 均匀的撒上香菜末，就可以吃了。
小贴士
腌的腊鱼比较咸，所以最好事先多泡一些时间，去掉多余的盐分，这样好吃，也有利于健康。
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