排骨南瓜汤
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burglar彷徨
这是一道极为普通的汤,这道汤既有排骨的鲜美又有南瓜的香甜,我儿子宁可不吃饭,可是吃了满满一大碗排骨南瓜汤啊!
时间: 30分钟-1小时
食材
日本南瓜
345g
排骨
230g
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 材料:日本南瓜、排骨(已焯水)。
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2. 将日本南瓜去籽清洗一下。
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3. 放在案板上切开,待用。
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4. 随后,将焯好的排骨放入高压锅里,加适量的料酒。
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5. 加入一些清水。
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6. 接着,盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
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7. 焖至没气后开盖。
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8. 然后,合入切好的日本南瓜煮开,煮至断生熟软。
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9. 最后,加适量的盐。
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10. 加适量的鸡精。
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11. 调味搅匀,即成。
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12. 盛出,装入碗中。
小贴士
用高压锅煮汤,快捷、方便、省时。