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排骨南瓜汤
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burglar彷徨
这是一道极为普通的汤,这道汤既有排骨的鲜美又有南瓜的香甜,我儿子宁可不吃饭,可是吃了满满一大碗排骨南瓜汤啊!
时间: 30分钟-1小时
食材
日本南瓜
345g
排骨
230g
料酒
适量
适量
鸡精
适量
步骤
  • 1. 材料:日本南瓜、排骨(已焯水)。
  • 2. 将日本南瓜去籽清洗一下。
  • 3. 放在案板上切开,待用。
  • 4. 随后,将焯好的排骨放入高压锅里,加适量的料酒。
  • 5. 加入一些清水。
  • 6. 接着,盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
  • 7. 焖至没气后开盖。
  • 8. 然后,合入切好的日本南瓜煮开,煮至断生熟软。
  • 9. 最后,加适量的盐。
  • 10. 加适量的鸡精。
  • 11. 调味搅匀,即成。
  • 12. 盛出,装入碗中。
小贴士
用高压锅煮汤,快捷、方便、省时。
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