排骨南瓜盅
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頋大囡
金瓜也是南瓜,金瓜鲜嫩清香,松脆爽口,排骨南瓜盅是家庭,饭店中色香味俱佳的上等菜肴
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
500g
南瓜
1200g
蚝油
20g
料酒
10g
白糖
10g
盐
5g
步骤
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1. 材料：南瓜 -
2. 材料：排骨
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3. 南瓜切掉三分之一
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4. 去籽去瓤,用刀切下小三角的齿形,切下的南瓜可以熬南瓜小米粥
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5. 把排骨放进南瓜盅里,放白糖,料酒,盐,蚝油腌半个小时
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6. 把切下的南瓜盖上来,上锅中火蒸50分钟
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7. 上桌了
小贴士
1:把南瓜皮用盐搓洗干净
2:大火烧开,中火蒸50分钟
2:大火烧开,中火蒸50分钟
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