番茄鱼
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晏柴后来你不在
佳鑫小朋友喜欢吃鱼,周末买了鱼回来,本来说做酸菜鱼的,小家伙不干了,说什么都要吃鱼,最后就用了一半做了这个番茄鱼,味道还是不错的,很香,小家伙很喜欢呢。
时间: 10-30分钟
食材
花鲢
500g
番茄
300g
油
适量
盐
适量
味精
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 准备好所有材料
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2. 锅中放油,油热后先放入鱼头煸炒
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3. 接着放入鱼骨和番茄
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4. 翻炒出香味加入适量水开始烧
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5. 将汤放入砂锅中烧开
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6. 烧开后放入鱼片
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7. 最后放入盐,味精,胡椒粉调味,再撒上葱花即可
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鱼片先用鸡蛋,芡粉,胡椒粉码味,这样更嫩呢。
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