腩肉咸鱼煲
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南极仙翁
对于湛江来说，今年的夏天，是个炎热的夏天，整个广东省都在下雨甚至水浸，而湛江，天天大太阳当空照。这样的天气，一道腩肉咸鱼煲配白粥，显得特别美味
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
1块
咸鱼块
100g
水
适量
步骤
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1. 腩肉洗干净，切成块状 -
2. 我的咸鱼块偏咸，所以我用水泡洗了一下
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3. 将咸鱼块和腩肉放入砂锅中，加入适量的水，开大火煮开以后，转小火煮20分钟
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4. 用筷子戳一下腩肉，软透了就可以了
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5. 因为咸鱼块够咸，不用放盐了哦
小贴士
如果有豆腐或者香蒜，加入一起烹煮就更香了。香蒜在关火前2分钟放入即可。豆腐要提前5-10分钟放入，这样才入味哦。
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