厚烧蛋
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鸡蛋饼我一般都是直接做成一个圆饼，偶然看到有亲做的厚烧蛋，于是自己也试着做了一下。用的不粘锅，还蛮好操作的，女儿看到我切好的卷，说，这个好像是蛋糕卷哦，呵呵。。。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
4个
油
适量
盐
适量
料酒
适量
葱
适量
火腿
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 原料：鸡蛋 火腿 小葱 -
2. 鸡蛋打入碗中
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3. 分别将小葱和火腿切粒
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4. 鸡蛋中加入适量料酒打散
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5. 加入葱花和火腿
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6. 加入适量盐和淀粉拌匀
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7. 平底锅刷油
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8. 倒入部分蛋液煎至凝固
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9. 然后沿一边卷起
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10. 在空出来的部分接着倒入蛋液，凝固之后继续从卷起来
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11. 然后重复，直到用完蛋液，步骤越多，最后卷起的层数越多哦
小贴士
最好用不粘锅，会比较好操作哦。
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