厚烧蛋
5.7万热度
775收藏
收藏
|
欢畅distinguish
鸡蛋饼我一般都是直接做成一个圆饼，偶然看到有亲做的厚烧蛋，于是自己也试着做了一下。用的不粘锅，还蛮好操作的，女儿看到我切好的卷，说，这个好像是蛋糕卷哦，呵呵。。。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
4个
油
适量
盐
适量
料酒
适量
葱
适量
火腿
适量
淀粉
适量
步骤
-
1. 原料：鸡蛋 火腿 小葱 -
2. 鸡蛋打入碗中
-
3. 分别将小葱和火腿切粒
-
4. 鸡蛋中加入适量料酒打散
-
5. 加入葱花和火腿
-
6. 加入适量盐和淀粉拌匀
-
7. 平底锅刷油
-
8. 倒入部分蛋液煎至凝固
-
9. 然后沿一边卷起
-
10. 在空出来的部分接着倒入蛋液，凝固之后继续从卷起来
-
11. 然后重复，直到用完蛋液，步骤越多，最后卷起的层数越多哦
小贴士
最好用不粘锅，会比较好操作哦。
-
这道菜的其他做法
-
辣白菜厚烧蛋
148收藏2万热度 -
西红柿厚烧蛋
96收藏2.6万热度 -
厚烧蛋
113收藏6.4万热度 -
西红柿厚烧蛋
775收藏8.4万热度 -
营养早餐，西红柿厚烧蛋
13收藏8.5万热度
-
热门菜谱
-
纯素馅饺子
855收藏507.1万热度 -
炸红薯球
33收藏472.5万热度 -
青椒炒平菇
44收藏280.6万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
小米绿豆粥
1.2万收藏174.7万热度