您的位置: 首页>菜谱分类>西红柿厚烧蛋
西红柿厚烧蛋
8.4万热度
775收藏
罔安i侯
西红柿与鸡蛋是最佳营养搭档,大家一定不陌生西红柿炒蛋,蛋炒西红柿,这可是二道菜,哈哈。说真的,再好吃的菜,多吃也腻。不如吃西红柿厚烧蛋,可以当早餐吃。比西红柿炒蛋增加了一点生粉,厚厚的卷起来,一口咬下有葱香、鸡蛋香,还有酸酸甜甜的西红柿。口感丰富,多层次,有幸福满足的味道。
时间: 10分钟内
食材
西红柿
3个
土鸡蛋
4个
花生油
6ml
2g
白砂糖
5g
生粉
30g
步骤
  • 1. 准备食材;西红柿、土鸡蛋、生粉、香葱等食材
  • 2. 西红柿洗净,去皮,切粒,放白砂糖腌制2分钟;
  • 3. 鸡蛋打散,用筷子调均;
  • 4. 把西红柿粒、生粉、盐、香葱一起倒入鸡蛋液中,拌均。
  • 5. 热锅,倒油,倒入西红柿鸡蛋液中小火煎;
  • 6. 微黄,翻转另外一面继续煎;
  • 7. 起锅,卷起,用刀切段,即可
小贴士
1.西红柿要切小粒,厚烧蛋卷起才不会裂开,也有粒粒西红柿的口感;
2.要煎厚才好吃,不易太薄;
这道菜的其他做法

营养早餐,西红柿厚烧蛋

13收藏
8.5万热度

西红柿厚烧蛋

96收藏
2.6万热度

西红柿厚烧蛋

18收藏
6.9万热度

西红柿厚蛋烧

134收藏
8093热度

西红柿厚蛋烧

192收藏
2.1万热度
热门菜谱

蒜蓉马齿苋

32收藏
1086.4万热度

面拖小黄鱼

45收藏
751.6万热度

西洋菜筒骨汤

722收藏
238.6万热度

银耳雪梨红枣粥

9118收藏
175.8万热度

小米绿豆粥

1.2万收藏
174.7万热度
相关菜谱