素炒冬瓜
6.8万热度
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欧阳
冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。
时间: 10分钟内
食材
冬瓜
500g
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
步骤
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1. 锅烧热 倒油 -
2. 葱蒜呛香
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3. 倒入冬瓜翻炒
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4. 加入食盐
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5. 倒入酱油少许调色
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6. 翻炒
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7. 翻炒熟了即可
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8. 盛盘
小贴士
冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜，月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。