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酱烧鱼段
3.6万热度
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东方若白-
又是小海鱼呀,都是老爸钓的,吃了好久也没有吃完...各种做法都尝试一遍吧,这次做的真的很好吃,哈哈,狂吃了一顿。
时间: 10分钟内
食材
海鱼
3条
适量
适量
蒜末
适量
酱油
10ml
5ml
料酒
10ml
蚝油
适量
白糖
10g
豆瓣酱
2勺
葱段
适量
步骤
  • 1. 海鱼洗净,抹上适量盐腌制2小时左右
  • 2. 切成小段
  • 3. 锅内放油,热后将鱼段放入煎熟后盛盘
  • 4. 另起一锅,放入油,热后放入豆瓣酱
  • 5. 放入葱段和蒜末翻炒
  • 6. 放入鱼段翻炒
  • 7. 将液体料与白糖等放到一起,加入适量清水调成汁
  • 8. 将调好的汁倒入锅中,
小贴士
酱要爆炒才会更香
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