红烧猪手
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YYcon_
买了猪脚，熬了汤，可是那个汤味道清淡，肉大家都不喜欢吃，我就单独把肉捞出来做了这道红烧菜，味道不错，懦懦的
时间: 30分钟-1小时
食材
猪手
1只
油
适量
冰糖
适量
葱
适量
酱油
适量
料酒
适量
蚝油
适量
八角桂皮
适量
姜
适量
步骤
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1. 煮好的猪手斩块，葱姜切片 -
2. 热油，化开冰糖
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3. 炒糖色
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4. 加葱姜炒香
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5. 加酱油
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6. 加料酒
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7. 加水
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8. 加八角桂皮
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9. 加蚝油
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10. 中小火炖至汤汁收干即可
小贴士
我这道菜，猪手是提前熬汤已经半熟了，所以时间短，如果直接炖的话需要高压锅了