红烧琵琶腿
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土豆fastener
昨儿买了几个琵琶腿，本来准备烤的，后来女儿说要吃煮的，于是红烧了
时间: 30分钟-1小时
食材
琵琶腿
4个
冰糖
适量
姜片
适量
红烧汁
适量
步骤
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1. 洗净 -
2. 用叉子扎孔
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3. 锅里煮水，放入琵琶腿灼水
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4. 煮好捞出，姜片切好
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5. 琵琶腿加入姜片
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6. 加入冰糖和红烧汁水
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7. 开水半莫过琵琶腿炖一个小时炖至琵琶腿一插即软
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8. 然后放入炒锅大火烧干汁水即可
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9. 盛出
小贴士
我是电饭煲炖的，所以水分不能放多，如果炒锅烧的话水莫过琵琶腿比较好
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