红烧鸡小腿
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橙迪顿拼钥
家里最喜欢吃的口味就是红烧，真是色香味俱全，做的红烧鸡小腿摆上桌就被抢夺一空了，真真是下饭的一道美味~
食材
鸡小腿
500g
生抽
适量
蒜
适量
料酒
适量
水
适量
葱
适量
姜
适量
白醋
适量
糖
适量
老抽
适量
步骤
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1. 葱姜蒜切碎备用 -
2. 鸡小腿用水煮一下
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3. 锅里放油，烧开
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4. 加入白糖
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5. 小火。将糖烧成琥珀色
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6. 放入鸡小腿翻炒一下
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7. 放入葱姜蒜
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8. 倒入生抽
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9. 倒入料酒
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10. 倒入白醋
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11. 倒入老抽
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12. 翻炒均匀
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13. 锅里添入适量水
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14. 盖上锅盖小火焖煮
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15. 到最后收汁即可。
小贴士
刚开始煮炒鸡肉的时候要凉水下锅以免肉质变硬
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