干煸小黄豆芽
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世界和平爱豆发财
黄豆芽是最好的长寿菜之一，常吃对身体非常有益，我最喜欢炒这种小的黄豆芽，大黄豆芽适合炖肉吃，这种喜欢干煸，味道非常不错。
时间: 10分钟内
食材
豆芽
200g
油
适量
盐
适量
葱
适量
辣椒
适量
木耳
适量
步骤
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1. 黄豆芽 洗净 -
2. 葱和辣子都切段
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3. 木耳泡发
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4. 热锅入油先爆香作料
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5. 再倒入豆芽 爆炒
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6. 可以加入适量的生抽翻炒
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7. 加入木耳继续翻炒
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8. 豆芽变软快熟时加入盐味即可
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9. 美味入盘
小贴士
这个过程注意不要加水，干煸的菜要油稍多一些，加入水味道就不再那么香了