肉炒豆腐干千张黄豆芽
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娇嫩vital
昨天剩下点炒肉，今天出街买菜，实在也不知道吃什么，看到千张与豆腐干就想着试试一起炒着吃应该还是不错的，回来做好了，这道菜确实是很下饭的，味道也很好，以后会常做的
时间: 10分钟内
食材
豆腐干
300g
千张
200g
猪肉
100g
黄豆芽
200g
油
适量
盐
适量
味精
适量
花椒
适量
陈醋
适量
酱油
适量
蒜
适量
葱
适量
步骤
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1. 豆腐干切片，千张切条 -
2. 黄豆芽洗干净，准备好
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3. 葱蒜切末
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4. 锅中放入炒好的肉
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5. 炒出香味再入葱蒜，撒上花椒
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6. 放入豆芽翻炒，倒入酱油，盐，醋提味
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7. 倒入开水
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8. 煮2分钟将汤收一收
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9. 加入豆腐干千张
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10. 翻炒1-2分钟，关火前加入味精
小贴士
炒好豆芽入水时刚好可以看到水就可以了，水太多这道菜就不好吃了