两合面发面饼
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气鬼宿命的猫猫漎
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
玉米粉
200g
小麦面粉
300个
油
适量
小苏打
适量
绵白糖
适量
步骤
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1. 冷水和面，加一点面引子室温发酵一夜； -
2. 加入适量的小苏打，揉匀，闻闻没有酸味即可；
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3. 切成小块，面很软，可以包糖做糖饼；
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4. 平底锅加入适量油，放入擀好的饼；
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5. 慢火烙至熟两面金黄即可；
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6. 出锅装盘。
小贴士
我喜欢自然发酵，可用面引子或酸奶发酵。
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