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奶香杂粮发面饼
1.1万热度
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查恒契诃夫
公公婆婆改吃两顿饭了,但中间有时候会饿,西点老人不太爱吃,所以就做了这个面饼,这款小饼因为是发面的,即使放置一两天吃都是软软的,很方便哦
食材
奶粉
60g
面粉
500g
黄豆面
50g
玉米面
100g
白糖
80g
酵母
5g
步骤
  • 1. 所有原料混合,揉成光滑的面团
  • 2. 盖上保鲜膜
  • 3. 放在冰箱冷藏发酵
  • 4. 发好的面团
  • 5. 给面团排气
  • 6. 分成三份
  • 7. 取一份搓长
  • 8. 切成小剂子
  • 9. 按扁
  • 10. 擀成小饼醒十分钟
  • 11. 锅里刷薄油
  • 12. 放入饼坯
  • 13. 一面烙金黄后翻另外一面烙
  • 14. 烙至两面金黄即可
小贴士
1.一定要加奶粉,奶香十足
2.擀成小饼后醒一会再烙,烙出来的更好吃
3.烙到两面金黄
4.放凉了也一样好吃哦
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