葱油饼
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今天的葱油饼特别成功，不但起层多，外焦里嫩。而且饼晾凉后，仍然很软和。原因有二：一是和面用开水和凉水各和一半，再揉在一起。二是放油后的卷法不同了。大家看看吧！
时间: 10分钟内
食材
面粉
500g
橄榄油
适量
盐
适量
葱花
适量
步骤
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1. 用开水和一半的面 -
2. 开水和面有点透明哟
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3. 另一半用凉水和面
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4. 两种面和在一起 做到“三光”醒一会儿
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5. 醒好的面团擀开
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6. 放入适量的橄榄油
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7. 撒上适量的盐
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8. 撒上葱花
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9. 改刀成这个样子每一片都折过来
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10. 最后一片包起来
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11. 擀开 成圆饼
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12. 电饼铛烙熟
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13. 烙好的饼改刀切成小块
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14. 很好吃啊
小贴士
撒盐和葱花一点尽可能的均匀