合菜春饼
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离恨总随风辰沛
作为一个上班族的吃货，除了星期天，就是每天早上有时间做美食。因为晚上孩子在学校吃，我和老公雷打不动的晚餐就是五谷杂粮粥。这不今早又起个大早，为我心爱的两个男子汉做了合菜春饼，面香和菜香的融合，唤醒了清晨的味蕾，美好得一天开始了！
时间: 30分钟-1小时
食材
中筋面粉
250g
胡萝卜
2个
杏鲍菇
2个
蒜苗
适量
鸡蛋
2个
生抽
3汤勺
蚝油
1汤勺
植物油
适量
开水
适量
凉水
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备材料。面粉加开水和少许凉水搅拌均匀，揉成光滑的面团。醒30分钟。 -
2. 胡萝卜、杏鲍菇和蒜苗切细丝。
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3. 鸡蛋摊成蛋皮。
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4. 锅中放油，放入胡萝卜和杏鲍菇翻炒。
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5. 放入调料，继续翻炒。
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6. 放入蒜苗。
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7. 放入蛋皮翻炒出锅。
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8. 面团分成均匀的剂子。
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9. 在一个剂子上抹上油，另一个剂子相叠，擀成面皮。
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10. 锅烧热，饼皮两面烙熟。
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11. 饼中包上合菜。
小贴士
好吃