姜葱焗金线鲤
7.6万热度
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忇筱园春色暨春
平时都是用盐腌几分钟，干煎一下就好，今天用姜葱来焗，有非常浓郁的葱姜味道！很好吃！鱼不在于大小，新鲜就好！看，泛着银色光泽的鱼皮，多么新鲜啊！
时间: 10分钟内
食材
金线鲤
400g
葱
适量
姜
适量
盐
适量
步骤
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1. 姜切碎，葱切段，鱼去鳞，去内脏洗净 -
2. 爆香姜丝
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3. 加入葱
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4. 放上鱼
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5. 盖上盖子，到鱼眼变白色就好。
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6. 出锅
小贴士
注意火不要太猛，否则葱姜丝容易变焦