姜葱焗金线鲤
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忇筱园春色暨春
平时都是用盐腌几分钟,干煎一下就好,今天用姜葱来焗,有非常浓郁的葱姜味道!很好吃!鱼不在于大小,新鲜就好!看,泛着银色光泽的鱼皮,多么新鲜啊!
时间: 10分钟内
食材
金线鲤
400g
葱
适量
姜
适量
盐
适量
步骤
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1. 姜切碎,葱切段,鱼去鳞,去内脏洗净
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2. 爆香姜丝
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3. 加入葱
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4. 放上鱼
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5. 盖上盖子,到鱼眼变白色就好。
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6. 出锅
小贴士
注意火不要太猛,否则葱姜丝容易变焦
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