卤花生
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醉酒夢紅顏通边
又是一道下酒的小菜,市场买到了解这种新鲜的四粒红花生,每颗大都是四粒的花生米,花生的衣也较普通的花生紫一些,买回家用中午午体的时间煮了,老公晚下班回来吃时香料的味道和盐份刚好渗入,两个人,剥着花生,聊聊天,说说一天发生的事,放松一下心情,不错哦!
时间: 10-30分钟
食材
鲜花生
500g
八角
适量
盐
适量
桂皮
适量
香叶
适量
步骤
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1. 洗净的花生加入水。
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2. 加入八角。
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3. 加入盐。
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4. 加入桂皮。
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5. 加入香叶。
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6. 大火煮沸,转达中小火再煮一会,至花生熟烂,关火,让花生在汤中泡一会,使其充分放味。
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如果着急吃,盐就要多放一些,反之,浸泡的时间长,盐量就要减少。