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卤花生
1.4万热度
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唐宛如赛高基吔
早市上有一家卖花生的,卖了好几年了,从十块钱三斤到五块钱一斤,卖的很火,去晚了竟买不到呢。连号称最不馋的小三也经常要求买回来吃。今天去早市,发现卖生花生的,干脆买了自己回家卤。省得买他的,还担心买不到。用了电压力锅压的绵软香甜,小三可吃美了,更相信媳妇啥都会做了。
食材
花生
700g
料酒
适量
适量
适量
花椒
适量
大料
适量
桂皮
适量
步骤
  • 1. 花生洗净
  • 2. 洗净的花生掰一下,留个小口
  • 3. 放入盐、花椒、大料、料酒、糖、桂皮,放上水腌一个小时左右
  • 4. 腌好的花生放入电压力锅
  • 5. 调至煮豆类的档
  • 6. 煮好之后倒出来,晾凉即可开吃
小贴士
花生要掰个小口方便入味。这个要晾凉再吃,出锅后泡的时间越长越入味。
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