卤猪肝
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唐僧耍流氓依通
卤好的猪肝,一斤要30,而新鲜的一斤才不到十块,并且自己做的还干净放心,烨宝喜欢吃猪肝,虽然每次都吃不多,但多吃猪肝还是不错的,今天我就买了一些给烨宝卤,问她好吃吗,她说,很好吃,竟然吃了6,7块,要知道买的她一般只吃两三块的哈。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肝
300g
老卤水
1份
步骤
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1. 猪肝买回后用水浸泡三四个小时,期间换水四五次。
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2. 老卤水烧制微开。
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3. 加入洗好的猪肝。
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4. 小火慢卤30分钟。
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5. 再卤汁中浸泡30分钟即可切片装盘。
小贴士
猪肝一定要浸泡,可以去除血水。
卤好后可以多浸泡一会,这样更好吃。
卤好后可以多浸泡一会,这样更好吃。
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