卤鸡胗子
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virtual雨欣
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡胗子
600g
油
适量
盐
适量
料酒
6勺
生抽
2勺
酱油
2勺
香叶
2片
白芷
2片
大料
2块
白糖
1勺
葱
1段
姜
2片
蒜
6瓣
步骤
-
1. 准备调料 -
2. 准备香料
-
3. 鸡胗子洗干净
-
4. 加入冷水 加料酒
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5. 加酱油
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6. 加入香料
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7. 葱姜蒜放屋高压锅 焖至10分钟
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8. 盖上高压锅焖至10分钟
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9. 非常可口
小贴士
1、新鲜的鸡胗子购买后最好在2天内食完，不宜长时间保存。
2、鲜鸡胗子要洗得干净，最好用盐清洗一下，再用水焯一遍。
2、鲜鸡胗子要洗得干净，最好用盐清洗一下，再用水焯一遍。
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