南瓜花酿
7万热度
744收藏
收藏
|
shrine飞翔
南瓜花酿是我们贺州客家特色菜肴，味道鲜美清甜。我也很久没吃过这东西了，这次回家，终于吃到了。南瓜花是自己种的，纯绿色食品，味道真是甜美，加上豆腐酿在里面，更是香甜。
时间: 10-30分钟
食材
南瓜花
100g
水豆腐
300g
香菇
2g
猪肉
150g
五香粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
水
适量
步骤
-
1. 南瓜花去除里面的花蕊，洗净备用 -
2. 水豆腐捏碎，猪肉和香菇剁成末，放入适量盐，鸡精和五香粉拌均匀
-
3. 把拌好的馅酿入南瓜花囊中，填至花朵往外延伸处，将外伸的花瓣往中间折回
-
4. 把酿好的南瓜酿摆入到锅内，开火煮小会
-
5. 然后淋入一点水，煮一下10来分钟至熟
-
6. 煮好装盘即可
小贴士
花蕊一定要去干净，否则会带一点苦色的味道。
-
热门菜谱
-
可乐鸡翅
30收藏663.1万热度 -
茄子饺子（超简单）
177收藏420.2万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
洋葱炒香肠
22收藏251.2万热度 -
家常炖鱼
138收藏194万热度