炸酱面
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世界和平爱豆发财
天热了，碗炸酱面好吃还快速，而且凉凉的，很舒服。
时间: 30分钟-1小时
食材
面条
200g
鸡蛋
2个
甜面酱
250g
腊肠
少许
油
适量
盐
少许
步骤
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1. 水烧开了，放入面条，煮开后，加水，重复两次，至煮开， -
2. 盆里放
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3. 盆里放清水，将煮好的面条捞到清水里，过两遍，沥干水份备用，
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4. 鸡蛋加入一点点盐，打散
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5. 锅里放油，油热后倒入鸡蛋，炒散成型，
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6. 倒入甜面酱，翻炒均匀，
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7. 炸好的酱出锅了
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8. 腊肠切片，装碗。
小贴士
酱炸得很简单，喜欢的可以切肉丝炒酱会更香。