上次做野菜的精选集，都没有搜到一个有关曲菜的菜谱，这次五一出行，竟意外发现了苦曲菜，赶紧拔了一些回来，由于地太硬了，和朋友两个拔半天，也才拔了一点，回来洗净腌上，晚上就有美味的腌曲菜吃了，小时候，家里人总说，上火了吧，去地里拔点曲菜吃。那时候吃的更简单，洗净蘸酱吃，就觉得很香，有些人嫌它苦，但我就喜欢这个味道的菜，呵呵，并且，腌过的苦菜，苦味很小，配粥吃，还觉得吃的很香。