凉拌苦苣菜
1.1万热度
94收藏
收藏
|
闯红灯
苦苣菜又称取麻菜、苣荬菜，药名“败酱草”，民间俗称苦菜。我们这里叫做取取菜。
时间: 10分钟内
食材
苦苣菜
250g
葱
适量
蒜
适量
盐
适量
香油
适量
辣椒油
适量
鸡精
适量
醋
适量
步骤
-
1. 苦苣菜洗择好，放到凉水中泡一下，去除苦味。 -
2. 切碎。
-
3. 放盐。
-
4. 放香油。
-
5. 放鸡精。
-
6. 放醋。
-
7. 放辣椒油拌匀即可。
小贴士
如果喜欢苦味，就用凉水少泡一会，如果不喜欢苦味，要多泡几天。
-
热门菜谱
-
皮蛋豆腐
23收藏319.3万热度 -
腊肉蚕豆笋丁
30收藏297.5万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
西洋参养心汤
29收藏199.9万热度 -
大闸蟹
738收藏167.6万热度