豉油浸萝卜
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柑嫉既谢钾
豉油浸萝卜——爽爽脆脆的口感,咸咸的而且便于携带,作为午餐带菜是不错的选择。至于它有什么好处就真的没有考究哦。
时间: 30分钟-1小时
食材
白萝卜
1000g
豉油
500ml
盐
10g
冰片糖
40g
步骤
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1. 萝卜去皮切0.3CM薄片
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2. 切好后放入碗里
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3. 加盐腌15分钟
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4. 腌至出水
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5. 小锅放糖
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6. 加豉油一起煮开,放凉
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7. 腌好的萝卜片用大量清水冲洗去盐分,放凉白开泡15分钟
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8. 沥干水
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9. 把萝卜片排入盒子中
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10. 加入放凉的豉油
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11. 加盖腌制1晚
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12. 第二天早上就可以实用了
小贴士
如果喜欢吃辣的朋友还可以加点辣椒进去一起泡,加点醋风味更好的哦。