油泼萝卜丝
7.9万热度
107收藏
收藏
|
spiral任性
家常咸菜油泼萝卜条,脆爽开胃,麻辣入味
时间: 10-30分钟
食材
红皮萝卜
1个
油
适量
盐
适量
香葱2棵
2棵
小红椒
2个
花椒油
少量
步骤
-
1. 萝卜清洗干净后切成萝卜丝。 -
2. 切好的萝卜丝放入小盆里，加一匙盐拌匀后腌制一刻钟。
-
3. 切一些香葱和一些小红椒圈备用。
-
4. 萝卜丝腌出水后，用水捏干水分。
-
5. 把捏干分的萝卜丝码入盘中，葱花撒在萝卜丝上。
-
6. 花生油和少许的花椒油倒入炒勺中烧热至9成热。
-
7. 将烧开的热油淋在萝卜丝上。
-
8. 放入切好的小红椒拌匀后即可食用。
小贴士
不爱吃辣椒的人不用放辣椒，我家无辣不欢，所以放了一些，你也可以把小红椒换成其它辣椒。