您的位置: 首页>菜谱分类>油泼萝卜丝
油泼萝卜丝
7.8万热度
197收藏
message黛玉
学做家常菜的油泼萝卜丝,虽说简单,却是我第一次制作。在我的记忆里,母亲在世的时候特别喜欢用白萝卜做菜,而我却很少用到。因为先生和儿子都不喜欢吃,为了自己我很少制作。这次的萝卜丝简单易做,我想为自己制作一次,于是在市场里购买了一棵小点的白萝卜,回家后切丝,腌制,捏出水分,调料拌均,品尝了一口非常的爽口开胃,呵呵,以后它就是我的常备小菜啦。
时间: 10-30分钟
食材
白萝卜
1个
香油
适量
适量
花椒
适量
小葱
适量
干红椒
适量
步骤
  • 1. 白萝卜洗净外皮
  • 2. 剥去萝卜皮
  • 3. 先切成片
  • 4. 再切成较均匀的丝
  • 5. 将萝卜丝放入容器内
  • 6. 撒上适量的盐腌制
  • 7. 将小葱切碎粒
  • 8. 干红椒切粒
  • 9. 将腌好的萝卜丝挤出水分,真不少出水呀
  • 10. 锅中放入适量的花生油,将花椒放入炸香
  • 11. 将葱花放在萝卜丝上,然后将油倒入
  • 12. 拌匀就可以吃啦。
小贴士
炸花椒油时,尽量多放些油,容易炸香花椒,剩余的油可以留作它用。
因为不喜欢吃辣,所以在拌好后,放在萝卜丝上面起装饰作用,即使这样,挨着萝卜丝还是有点辣哟。
这道菜的其他做法

油泼萝卜丝

147收藏
1.2万热度

油泼萝卜丝

125收藏
9.1万热度

油泼萝卜丝

775收藏
7.4万热度

油泼萝卜丝

715收藏
6.8万热度

油泼萝卜丝

726收藏
7.7万热度
热门菜谱

排毒养颜芹菜梨汁

33收藏
696.5万热度

西葫芦酿肉夹

33收藏
480.6万热度

沙茶肉末茄条

107收藏
363.2万热度

醋浸葡萄干

765收藏
315.1万热度

清炒有机菜花

84收藏
240.3万热度
相关菜谱