洋葱烧鸡块
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觅芹逢
最近特别喜欢吃洋葱，做什么菜都想放上一点， 洋葱是日常生活中常见的蔬菜，具有很高的营养价值，今天就用洋葱烧鸡块，味道棒棒的，很受家人的喜欢，
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡肉
500g
洋葱
1个
辣椒酱
适量
蒜
适量
姜
适量
花椒
适量
青椒
适量
葱
适量
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 鸡肉洗净剁成块，辣椒酱用刀剁细，青椒切丝，葱切节，蒜撇碎，姜切末，洋葱切方块 -
2. 锅里烧油七成热，放鸡块，加盐，花椒翻炒
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3. 在放蒜，姜，辣椒酱翻炒入味
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4. 加水慢过鸡肉，开中火烧制30分钟左右
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5. 烧制鸡肉熟，加洋葱，青椒大火收汁
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6. 翻炒到洋葱断生，加葱节翻炒均匀即可
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7. 最后装盘完成
小贴士
做这道菜的时候，鸡肉直接炒制，这样肉嫩鲜香