紫苏焖鸡
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trolley心慌
鸡块红烧的就很好吃了，前段时间朋友给了一点紫苏，我以前用紫苏炒过蛤蜊，非常喜欢那个味道，觉得特别的香是，这次我就跟鸡肉一起焖，我觉得也非常的好吃，很香的呢。
时间: 10-30分钟
食材
鸡肉
300g
紫苏
50g
油
适量
盐
适量
姜
适量
大蒜
适量
大葱
适量
老抽
适量
料酒
适量
步骤
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1. 鸡肉洗净斩大块。 -
2. 紫苏洗净切一下。
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3. 锅中热油爆香姜丝蒜米和葱。
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4. 把鸡肉倒入翻炒。
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5. 加入适量料酒。
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6. 加适量老抽。
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7. 加适量盐。
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8. 加适量白开水。
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9. 盖上盖子焖至鸡肉软烂。
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10. 开盖加入紫苏。
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11. 烧至紫苏断生即可。
小贴士
紫苏要等鸡肉熟了再放，不然会煮的太烂了。