小竹笋煎蛋
![](https://img0.jxcaipu.com/recipe/50/d6/f8a514_720.jpg)
7.7万热度
180收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
大叔的可爱女朋友
野生小竹笋生长在大山上,天然无污染,是大自然赐予的美味。其营养价值也很丰富,现在正是吃野生小竹笋的季节,看见千万别错过哦
时间: 10分钟内
食材
小竹笋
200g
鸡蛋
3个
花生油
25g
盐
3g
步骤
-
1. 小竹笋
-
2. 处理干净
-
3. 切圈圈
-
4. 热锅放点油,放小竹笋小火翻炒片刻
-
5. 放盐翻炒均匀
-
6. 起锅晾凉
-
7. 鸡蛋打散
-
8. 放小竹笋搅打均匀
-
9. 锅里烧干水,倒油烧热
-
10. 倒入蛋液
-
11. 中火煎至两面金黄,起锅装盘即可
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
油要多一点才好煎蛋