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小竹笋煎蛋
7.7万热度
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大叔的可爱女朋友
野生小竹笋生长在大山上,天然无污染,是大自然赐予的美味。其营养价值也很丰富,现在正是吃野生小竹笋的季节,看见千万别错过哦
时间: 10分钟内
食材
小竹笋
200g
鸡蛋
3个
花生油
25g
3g
步骤
  • 1. 小竹笋
  • 2. 处理干净
  • 3. 切圈圈
  • 4. 热锅放点油,放小竹笋小火翻炒片刻
  • 5. 放盐翻炒均匀
  • 6. 起锅晾凉
  • 7. 鸡蛋打散
  • 8. 放小竹笋搅打均匀
  • 9. 锅里烧干水,倒油烧热
  • 10. 倒入蛋液
  • 11. 中火煎至两面金黄,起锅装盘即可
小贴士
油要多一点才好煎蛋
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