莴笋煎蛋
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闯红灯
今天分享一道简单美味的家常菜---莴笋煎蛋。味道超赞的！
食材
莴笋
1根
鸡蛋
2个
步骤
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1. 1截莴笋洗净去皮，鸡蛋两个，食材就是这么简单。 -
2. 莴笋切成薄片，鸡蛋加少许盐打散。
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3. 起锅热油，放入莴笋翻炒，炒大约2分钟，加入盐调味。
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4. 倒入蛋液，小火慢煎，
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5. 煎至两面金黄，即可。
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6. 起锅装盘，可以开饭啦！
小贴士
煎鸡蛋的时候中小火，以免煎糊。