鸡丝皮蛋粥
7.2万热度
733收藏
收藏
|
小疯妖怪多多石峚
继续早餐系列之粥，今天做一个鸡丝皮蛋粥，
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
100g
皮蛋
1个
鸡胸肉
50g
油
适量
盐
适量
姜
适量
水
适量
步骤
-
1. 首先将鸡胸肉用水煮熟后撕成丝（可调味） -
2. 米洗净后用盐和油腌半小时
-
3. 用刚才煮鸡胸肉的水煲粥
-
4. 煲好粥底备用
-
5. 皮蛋切丁，姜切丝
-
6. 将皮蛋和姜放入煲好的粥底里再煲一会儿即可
-
7. 装盘后在粥上面洒上鸡丝和小葱，吃的时候可拌匀
小贴士
鸡胸肉可调味可不调味，如果你的粥够咸，鸡胸肉可不调味，如果你的粥清淡，鸡胸肉可调一下味