鸡汤皮蛋粥
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zheng炀
皮蛋是我们常见到的一种食品,它制作过程中是有用到石灰等一些碱性物质的,所以皮蛋中会有碱性而且含有一定量的铅,虽然皮蛋有自身一定的营养,但是并不适宜多吃,煮成粥,加入浓汤煲,非常好喝。
时间: 1-2小时
食材
大米
半杯
浓汤煲
30g
盐
适量
皮蛋
2个
葱
适量
步骤
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1. 大米淘洗干净加入鸡汤浓汤煲和清水,启动煲粥模式,1小时30分钟。
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2. 在煮至1个小时的时候加入切碎的皮蛋。
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3. 搅拌均匀。
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4. 最后加入盐调味。
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5. 葱切碎,加入粥里面即可。
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用隔水炖的粥,米粒开花非常好喝。
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