皮蛋粥
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大河女巢峁塞
简易的早餐——皮蛋粥，只用剩饭就能解决。传统的皮蛋粥，要煮好久，还有肉在里面。我这款粥，纯属简约版，全程不超过10分钟。
时间: 10分钟内
食材
米饭
1碗
皮蛋
1个
油条
半根
油
适量
盐
适量
水
适量
香葱末
适量
步骤
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1. 准备米饭，可以是隔夜的。 -
2. 皮蛋备好切碎。
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3. 米饭中加入适量的水。
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4. 加入切碎的皮蛋。
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5. 用小火略煮一会儿，加盐调味儿。
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6. 搅匀后，即可盛出。粥里可撒少量香葱末和油条碎。
小贴士
油条可以换成其他油炸品，味道一样好吃。