葱花皮蛋粥
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柾月赫兹
这天说热就开始热起来了!江南眼看着就快进入潮湿闷热的梅雨季节了!端午过后的双休日,气压很低,懒得动烤箱,也提不起来劲做面包!看儿子也好像没有什么胃口吃饭,晚餐给他做个爽口的皮蛋粥吧,这可是我们家夏季最受欢迎的一道粥呢!
食材
大米
300g
松花蛋肠
1根
火腿肠
1根
榨菜丝
适量
盐
少许
鸡精
少许
香葱
少许
步骤
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1. 准备材料!
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2. 将大米淘洗晾干备用!
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3. 将米放入锅中煮沸!
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4. 将其他材料切成丁备用!
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5. 锅开后倒入切好的材料!
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6. 再次煮沸后加入少许盐和鸡精!
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7. 小火煮至比较浓稠的样子洒入葱花关火!
小贴士
放入榨菜丝可以增味增鲜,也可以用其他酱瓜代替!
其他材料要等粥先煮开了再放入,放太早会失去鲜味!
其他材料要等粥先煮开了再放入,放太早会失去鲜味!