葱花鸡蛋饼（首发）
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雁云霸气四溅
香喷喷的葱花鸡蛋饼新鲜上桌咯。
这是今天的早晨，配上妈妈熬煮的白粥，加上点笋丝雪菜，这顿简单的早餐，吃的真舒服呀。
这是今天的早晨，配上妈妈熬煮的白粥，加上点笋丝雪菜，这顿简单的早餐，吃的真舒服呀。
时间: 10分钟内
食材
面粉
150g
鸡蛋
1个
葱
适量
盐
适量
清水
适量
色拉油
适量
步骤
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1. 面粉，鸡蛋和葱备好。 -
2. 面粉加水朝一个方向搅拌至起劲。
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3. 然后在搅拌好的面糊中加入鸡蛋，盐和切碎的葱花。
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4. 将面糊拌匀静置一会儿。
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5. 平底锅烧热，加色拉油，倒入面糊并摊平。
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6. 双面煎黄就熟了，饼切开装盘食用。
小贴士
摊饼的面糊一定要先搅拌起劲，再加鸡蛋和葱，或者其他的蔬菜，这样烙出的饼有韧劲儿，口感好，而且形不散。 如果面糊没搅起劲就烙，饼容易破开，煎出的饼没精神。