肉沫猪腰皮蛋粥
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好久没吃皮蛋了，今天突然想吃皮蛋粥，立刻跑去超市买了皮蛋。刚好看到猪腰也挺不错的，也买了一个。好吃的皮蛋粥，还在回味，呵呵。
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
1杯
猪腰
1个
肉沫
100g
皮蛋
1个
姜片
适量
步骤
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1. 洗米，1杯米大概加水到3/4煮粥的刻度线 -
2. 盖盖按粥键
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3. 准备的肉沫和猪腰
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4. 加入姜片、糖、盐、米酒、少许生抽、油腌制猪腰和肉沫
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5. 皮蛋切丁
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6. 粥煮浓稠
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7. 加入所有材料
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8. 搅拌一下
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9. 煮到保温
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10. 撒上葱花即可
小贴士
粥的稀稠程度根据个人喜欢增减水量
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