快手皮蛋粥
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偎蒂手送遣
我和孩子都喜欢喝皮蛋粥，可是有时候做皮蛋粥的材料不全，只得翻冰箱拼凑一下，做好的粥一样美味~~
这次孩子们来，我准备了些DD没有用上，赶巧我家宝儿吆喝着要喝皮蛋粥，看看我是怎么做的：
成本核算：
大米：6元一斤，用量大约2元
皮蛋：6元一个，用量大约1元
火腿：青岛老式红肠12元一根，用量大约3元
葱花：免费
盐姜丝：少许不计价
================
合计：6元
这次孩子们来，我准备了些DD没有用上，赶巧我家宝儿吆喝着要喝皮蛋粥，看看我是怎么做的：
成本核算：
大米：6元一斤，用量大约2元
皮蛋：6元一个，用量大约1元
火腿：青岛老式红肠12元一根，用量大约3元
葱花：免费
盐姜丝：少许不计价
================
合计：6元
时间: 10-30分钟
食材
大米
50g
火腿
30g
皮蛋
30g
姜丝
1g
盐
2g
葱花
2g
鸡精
1g
步骤
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1. 皮蛋和火腿切细丁，姜丝切好备用 -
2. 热锅烧热水，放入剩米饭慢慢煮开至粘稠
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3. 放入一半的皮蛋搅拌均匀煮到皮蛋变色
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4. 放入余下的皮蛋和火腿碎
-
5. 撒人葱花和盐，鸡精拌匀即可
小贴士
剩米饭要慢火煮到粘稠再加其他材料~~
煮粥的水量根据需要调节，需要稀一些的可以多加水。
煮粥的水量根据需要调节，需要稀一些的可以多加水。
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