彩虹馒头
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Chanldersun
刚刚在淘宝网上买了一袋抹茶粉,回到家里就迫不及待的想尝试一下,做什么好呢,我就用抹茶粉发了面,还有南瓜泥也和了面,再加上白面就做个彩虹馒头吧,但是,南瓜泥不太细腻,抹茶粉放的太少都使得做出来的彩虹馒头颜色不太鲜亮,下回继续努力吧!
时间: 30分钟-1小时
食材
小麦面粉
500g
酵母
适量
抹茶
适量
南瓜泥
适量
步骤
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1. 抹茶 酵母 面粉准备
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2. 放入了两小勺抹茶
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3. 和成光滑的面团
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4. 白面粉和成光滑的面团 发酵好了 南瓜泥和面做成的面团也发酵好了(忘记拍照了)
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5. 发酵好的抹茶面团
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6. 把每一个面团都 排气 揉好
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7. 擀成大片 叠在一起
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8. 卷起来
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9. 刀切
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10. 蒸锅中 蒸熟
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每个面团的软硬程度一样 尽量不要太软否则蒸出来的造型馒头会变形的
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