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椒盐茄酱南瓜
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帅呆
南瓜美味又营养,平时爱用黄片糖煮南瓜,这次想试试别的做法,冰箱里剩下少量的面包屑,还有一些面粉前几天做面包没用上的面粉,就把这些做了香煎南瓜,撒上椒盐,沾上番茄酱,味道好极了。
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
200g
面粉
适量
鸡蛋
1个
面包屑
适量
番茄酱
适量
步骤
  • 1. 南瓜洗干净去皮
  • 2. 切成块
  • 3. 准备的鸡蛋、面粉、面包屑
  • 4. 南瓜沾上面粉
  • 5. 再沾上蛋液
  • 6. 然后沾上面包屑
  • 7. 放锅里煎
  • 8. 再翻面煎,直到南瓜煎到里面都变软就可以上碟
  • 9. 撒上椒盐
  • 10. 挤上番茄酱即可
小贴士
1、南瓜切块不要太薄或者太厚,太薄煎的时候容易烂,太厚煎的时间又过长
2、一定要把南瓜里面煎软透了才上碟,这样才好吃,可以用筷子插入南瓜试试,很轻松的容易插入筷子就可以上碟
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