烧饼是北方非常受欢迎的一道传统小吃，白嘴吃就特别香。据史书考证，烧饼是汉代班超时从西域传来的。《续汉书》有记载说：“灵帝好胡饼。”胡饼就是最早的烧饼，唐代就盛行了，可见烧饼历史悠久。
我家人也特别喜欢吃烧饼，不想出去买时，就自己在家做。其实烧饼做法并不难，主要是要注意几个细节即可。以做椒盐麻酱烧饼为例：第一，面要用半发面；第二，麻酱要用油来澥；第三，椒盐要自己做。如果你也喜欢吃烧饼，那也来试试吧。