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白焯大鱿鱼片
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白焯大鱿鱼片
时间: 10-30分钟
食材
鱿鱼
1000g
芥末
适量
酱油
适量
适量
步骤
  • 1. 鱿鱼切成薄片。
  • 2. 一个小碟,放入酱油,再放入适量的芥末。用来蘸鱿鱼片吃的。
  • 3. 锅里煮水,放入几片姜。
  • 4. 水煮开后把鱿鱼片放入锅里煮。
  • 5. 煮3~4分钟马上捞起。
  • 6. 煮好摆盘。
小贴士
在煮的时候一定要控制好时间,煮得太久的话鱿鱼片会很老。
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