白瓜炒鱿鱼
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我不是懒狗
干鱿鱼是春节时亲戚送的，趁着春节回家吃饭的人多，就消灭掉那些干鱿鱼。鱿鱼滋味鲜美,嚼劲足,口感好，我就特别爱吃那鱿鱼须。
时间: 10分钟内
食材
白瓜
600g
干鱿鱼
300g
油
适量
盐
适量
海蛰
适量
洋葱
1个
姜蓉
适量
酒
适量
木耳
适量
生粉
适量
步骤
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1. 白瓜切簿片 -
2. 鱿鱼切纹路，加姜蓉
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3. 加酒和油
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4. 白瓜用盐腌一下，再拧干水分
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5. 热锅下白瓜
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6. 下油，盛起备用
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7. 热锅加油，下鱿鱼，洋葱和木耳
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8. 加水
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9. 加盐，盖上锅盖2分钟
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10. 用生粉打芡
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11. 加黄瓜
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12. 最后加海蛰
小贴士
鱿鱼只加姜蓉，酒和油调味即可。
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